مواد لازم برای ۴ نفر:

- یک عدد پیاز رنده شده

- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

- ۴ عدد گوجه فرنگی درشت

- یک قوطی ۵۰۰ گرمی کنسرو خرد شده گوجه فرنگی

- ۱۰۰ گرم ریحان تازه

- ۵ استکان کوچک آب

- ۲ عدد آب گوشت که در بسته های چند گرمی است

- دو قاشق چایخوری شکر

- یک قاشق چایخوری نمک

- کمی فلفل سیاه

- کمی ماست غلیظ برای تزئین روی سوپ

طرز تهیه:

پیار رنده شده را با روغن زیتون تفت دهید. در طول این مدت گوجه فرنگی ها را  به مدت یک دقیقه در آب جوش انداخته و پوست آن به راحتی بکنید. سپس گوجه فرنگی، ریحان تازه و پیاز تفت داده شده را با هم میکس کنید. آب گوشت، شکر ، نمک ، فلفل و آب را روی مواد میکس ریخته و به مدت ۵ دقیقه اجازه بدهید تا سوپ شما در حال جوش باشد. سوپ را با ماست تزئین کرده و سرو کنید.

روز قلبهای شما مبارک